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鐵壺煮普洱茶好嗎,鐵壺煮普洱茶有這五大好處

瀏覽: 作者: 分類:山國茶學院
用生鐵鑄造的鐵壺煮水,會出現山泉水效應,并且在煮水的過程中,會吸附水中的氯離子,煮出來的水口感更加軟滑,味道更加甘甜,這樣可以改善以及提高沖泡出來的茶湯的口感

鐵壺煮普洱茶好嗎?常聽人說,煮茶用鐵壺好,煮出來的茶湯醇厚香濃,真的是這樣嗎?用鐵壺煮普洱茶會發揮什么樣的好處呢?接下來山國君就與茶友們分享一下這方面的知識。

鐵壺煮普洱茶好嗎

鐵壺煮普洱茶的起源

鐵壺源于唐朝,經數百年后的創新被大家熟知。

鐵壺煮水,水溫高且保溫效果佳,水質細軟甘甜,泡茶極佳,因而受到茶友的追捧,壺身上還有生活中的風景,文字,人物等手工藝展現,更增添了許多藝術欣賞價值。

茶友們通過鐵壺沖泡的實驗證明,用鐵壺煮普洱茶是非常好的的;因為普洱茶對水溫要求較高,鐵壺含碳量較高,具有堅硬,耐磨,鑄造性好,導熱性優良的特質,而且鐵壺壺壁厚實,所以保溫效果明顯。

用鐵壺煮普洱茶煮出來的水能基本壓制普洱茶的倉味,將茶的原味激發,把沉淀著歲月的陳年普洱茶喚醒,淋漓盡致使其內質的陳香和茶韻發揮出來,實為絕配。

下面詳細介紹鐵壺煮普洱的五大好處:

鐵壺煮普洱茶的好處一:有助于茶葉香氣的提升

用鐵壺煮水溫度更高,比一般的不銹鋼隨手泡要高出2到3攝氏度。而且鐵壺的保溫時間更長,這樣的高溫水沖泡出來的茶湯,香氣更濃更足。

尤其是對于普洱茶中的部分中期茶和老茶而言,因陳化時間比較長,必須用足夠的高溫水,才能使其陳香及茶韻發揮出來。因此,用鐵壺煮普洱茶是最合適不過的了。

鐵壺煮普洱茶有這五大好處

鐵壺煮普洱茶的好處二:有助于改善水質

用生鐵鑄造的鐵壺煮水,會出現山泉水效應,并且在煮水的過程中,會吸附水中的氯離子,煮出來的水口感更加軟滑,味道更加甘甜,這樣可以改善以及提高沖泡出來的茶湯的口感。

在品飲好茶時,有事半功倍加分之效,特別適合泡老茶或煮普洱茶用,也正是因為如此,老鐵壺成為了茶道中煮水器具的極品選擇。

鐵壺煮普洱茶的好處三:有助于補鐵

用鐵壺煮普洱茶還可以有補鐵的效果。主要原因是在煮茶的過程中,鐵壺會釋放出二價鐵離子,直接被人體所吸收,為人體補充每日所需的鐵質。

鐵壺煮普洱茶的好處四:助于煮茶的穩定

鐵壺就像普洱茶一樣,越老越好,一般新鐵壺開始使用10天左右會出現白色的水垢。長期使用下來,這層水垢就是鐵壺的保護層。有了這層精心養成的水垢保護層,鐵壺會更加好用,這樣用鐵壺煮普洱茶煮出來的茶也更穩定。

鐵壺煮普洱茶的好處五:有助于增添喝茶的韻味

飲茶的過程,除了體驗口感之外,器物的選擇,同時體現了對茶事的重視,使得喝茶的審美體驗更佳。而鐵壺其本身具備的古拙,樸實,滄桑的質感,宛若千萬般磨礪,帶著古器的氣息。從壺中出水,緩緩品味,增添喝茶的韻味。

通過上面對鐵壺煮普洱茶好嗎這個問題的介紹,可以看出鐵壺煮普洱茶是非常好的;其實,鐵壺和普洱,有著異曲同工之美;普洱沉穩醇厚,鐵壺滄渾古樸,普洱不追逐繁華的浮香,更注重歲月的沉淀;鐵壺不彰顯迷人的色澤,卻凝聚著工藝的用心。

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